Bruno,
Nous ne sommes pas en Argentine, donc le test sur "lechonnes" (petit cochon) n'est pas possible et s'opère vers 3/4 mois.
Quand elles auront cette âge, je pense que tu auras fait ton choix.
En revanche, je pense que l'on peut essayer de détecter les futures chiots avec la peau, ceux qui vont se mettre en prise dessus, ceux qui vont la rechercher une fois que tu l'auras planqué dans un petit roncier (pas trop loin bien sûr).
La prise et vaincre les difficultés pour trouver l'objet de convoitise, seront, je pense, de bon prédictifs quant au futur dogo.